ディナーメニュー
日替わり本日のお奨め「魚と肴」
＃ 地魚お造り ＃
旬の地魚お造り三点盛り 1180円
「鹿児島産 活〆ぶり」
「函館産 秋しゃけ」
「三崎産 上まぐろ」
＃ お造り単品 ＃
鹿児島産 活〆ぶりのお造り 780円
函館産 秋しゃけ 780円
高知産 活〆かんぱち 760円
愛媛産 活〆真鯛 780円
三崎産 上まぐろ 780円
自家製いかの塩辛 630円
番やのなめろう板海苔添え 860円
＃ 貝と魚の炙り焼き ＃
函館産 秋しゃけの藻塩焼き 880円
銚子産 真鯖の藻塩焼き 880円
金沢産 のどぐろの藻塩焼き
大原産 地はまぐり炙り焼き
瀬戸内産 真かき炙り焼き
番や名物！真鯛の旨たれ煮つけ 180ｇ！！
1480円
＃ 本日の和欧創彩料理 ＃
活〆ブリと木ノ子の照り焼き 880円
ちじみ法蓮草と木ノ子とベーコンの炒め 860円
秋しゃけと本アスパラのちゃんちゃん焼き 880円
秋しゃけのフライ和欧タルタルソース 880円
サーロインローストビーフの握り寿司五カン 880円
三種の地魚、変わり押し寿司 880円
カンパチのポワレ香味トマトソース 860円
※ この他、日替わりにて多彩に演出中です！！
＃ 定番のグランドメニュー＃
「お惣菜達」
生青のり豆腐・冷やし・温だし 650円
博多明太子のネギ盛り炙り 680円
東北風 いか塩辛の卵炒め 760円
長崎産 エイヒレ炙り黒七味マヨ 680円
自家製 出汁巻き玉子 580円
納豆とネギの和風オムレツ 760円
番や特製 豆腐厚揚げ 680円
長芋のフラポ 海苔塩風味 680円
丸トマトとベーコンのチーズ焼き 980円
博多明太子と長芋のチーズ焼き 980円
「サラダとお漬物」
キャベＱサラダ香味和え 780円
トマＱサラダ 各地より 860円
自家製 大根の千枚漬け 580円
変わり壺漬け胡瓜 580円
自家製漬物二点盛り 760円
「地鶏と旨豚の炙り焼き」
あべ鶏モモ肉の藻塩焼き 780円
あべ鶏モモ肉の旨たれ山椒焼き 780円
あべ鶏モモ肉の竜田揚げ 880円
上州産 四元豚ロースのトンテキ 980円
上州産 四元豚ローストベーコンのＷステーキ 1280円
牛サーロインのローストビーフ特製ソース 980円
「寿司と漁師飯」
本日の握り寿司と巻寿司
地魚海鮮丼 中・大 980円・1380円
宇和島の鯛めし丼、生卵かけ 1180円
炊き上げ 鯛めし 中・大 1380円・2480円
漁師風青さ汁 生海苔旬菜 630円
